Ensopado de Vitela com Couve Flor
Ensopado de Vitela com Couve-Flor é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de vitela, cortada em cubos de 1 polegada, 3 colheres de sopa. óleo, 2 cebolas médias a grandes, cortadas em quartos, 1 c. aipo fatiado e 2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Passe a carne na farinha, tempere com sal e pimenta.
Aqueça o óleo na frigideira; adicione a carne e doure.
Despeje as gotas da panela.
Adicione a cebola, o aipo, a água e o tomilho.
Deixe ferver; cozinhe por cerca de 1 hora.
Quebre a couve-flor em florzinhas.
Adicione ao ensopado; dobre suavemente.
Cozinhe por mais 15 minutos até que a couve-flor esteja macia.
🍷 Combinações Perfeitas
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