Pés de porco grelhados de Valerie
Valerie'S Barbecued Pig'S Feet é um jantar moderadamente fácil. Feita com 12 pés de porco cortados ao longo (rende 2 panelas), ervas, temperos, pimenta, quantidades a gosto, suco de 1 limão, pimenta da Jamaica inteira, a gosto e 2 talos de aipo (principalmente aquele velho pendurado na geladeira), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande com água, o suficiente para cobrir completamente os pés.
Ferva até os pés ficarem macios, quase o dia todo.
Quando terminar, arrume os pés em uma assadeira rasa, usando uma escumadeira para evitar o excesso de líquido.
Cubra os pés generosamente com seu molho barbecue favorito; aquele que é picante e cheio de sabor de fumaça.
Asse a 350°, descoberto, até que as bordas marrons comecem a aparecer, geralmente cerca de 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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