वैल का बीफ़ स्टू

मांस को पैन में डालें और थोड़े से तेल में भूरा करें।

जौ, प्याज, गाजर और आलू डालें।

2 इंच और ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, बीफ़ शोरबा और टमाटर सॉस डालें।

उबाल लें, आंच धीमी कर दें और 1 से 1-1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

जब आलू और गाजर लगभग पक जाएं तो अपनी पसंद की डिब्बाबंद या जमी हुई सब्जियाँ डालें। फिर से उबाल आने दें और फिर तुरंत तैयार किए गए आलू को अपनी इच्छित स्थिरता के अनुसार डालें।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, मसाला नमक, लहसुन नमक, प्याज नमक डालें और थोड़ा सा प्यार डालें!

यदि आपके पास तत्काल आलू नहीं हैं तो आप 1 कप ठंडा पानी ले सकते हैं और गाढ़ा करने के लिए इसमें लगभग 2-3 बड़े चम्मच आटा या कॉर्न स्टार्च मिला सकते हैं।

फिर से उबाल आने पर मिश्रण में मिला दें।

मुझे इसके साथ परोसने के लिए कुछ बिस्कुट या कॉर्नब्रेड बनाना पसंद है।

यह बिस्कुट के लिए कुछ कटे हुए पनीर या जेली के साथ भी अच्छा है।

क्रॉक पॉट में करने के लिए यह एक बेहतरीन रेसिपी है।