يخنة لحم البقر فال

ضعي اللحم في المقلاة وحمريه في قليل من الزيت.

أضف الشعير والبصل والجزر والبطاطس.

أضف كمية كافية من الماء لتغطية 2 بوصة أخرى، أضف مرق اللحم البقري وصلصة الطماطم.

يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف.

عندما تقترب البطاطس والجزر من النضج، أضف الخضروات المعلبة أو المجمدة حسب اختيارك. اتركها تغلي مرة أخرى ثم أضف البطاطس سريعة التحضير إلى القوام الذي تريده.

يتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وملح التوابل وملح الثوم وملح البصل ويضاف القليل من الحب!

إذا لم يكن لديك بطاطس سريعة التحضير، يمكنك تناول كوب واحد من الماء البارد وخلط حوالي 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق أو نشا الذرة حتى يصبح سميكًا.

أضف إلى الخليط عندما يغلي مرة أخرى.

أحب أن أصنع بعض البسكويت أو خبز الذرة لتقديمه معه.

كما أنها جيدة مع بعض شرائح الجبن أو الجيلي للبسكويت.

هذه وصفة رائعة يمكنك القيام بها في وعاء الفخار.