Panquecas de mirtilo de cabeça para baixo
Upside-Down Blueberry Pancakes é um jantar fácil. Feito com 1 c. mistura para panqueca, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1 lata de mirtilos, bem escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Prepare a mistura para panquecas de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
Em uma forma de torta de 25 centímetros (no forno), derreta a manteiga e retire do fogo.
Coloque as frutas vermelhas no fundo da forma de torta. Despeje cuidadosamente a massa por cima. Asse por 18 minutos ou até que a parte superior salte ao bater.
Afrouxe as bordas e inverta no prato de servir.
Corte em fatias e sirva com xarope de bordo. Serve de 4 a 6.
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