Rouleau de chou non farci
C'est un plat principal rapide et facile. Mes enfants n'aiment même pas le chou, mais ils adorent ça. J'essaie généralement de le servir avec des haricots verts, des pommes de terre nouvelles, du maïs et une poêle de pain de maïs. Ils mangent plus de la moitié de la poêle à chaque fois. De plus, plus il reste longtemps, meilleur est son goût.
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Faites chauffer une cocotte ou une grande poêle à feu moyen-vif.
Cuire et remuer le bœuf et l'oignon dans la cocotte chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, 5 à 7 minutes ; égoutter et jeter la graisse.
Ajouter le chou, les tomates, la sauce tomate, l'eau, l'ail, le sel et le poivre et porter à ébullition.
Couvrir la cocotte, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre, environ 30 minutes.
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