Chou non farci
Le chou non farci est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf ou de dinde haché, 1 oignon tranché, 3 c. chou râpé, 1/2 c. du riz cru et 1 boîte de soupe aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché et l'oignon.
Ajouter la soupe, l'eau et le riz; bien mélanger.
Ajouter l'assaisonnement.
Dans une cocotte de 2 1/2 à 3 litres, placez les 3/4 du chou râpé.
Ajouter le mélange de bœuf, de riz et de soupe.
Couvrir du reste du chou.
Cuire au four, à couvert, à 375° pendant une heure.
Pour 4 personnes.
(Ce plat se congèle bien.)
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