Soupe aux haricots de la Chambre des représentants des États-Unis
La soupe aux haricots de la Chambre des représentants des États-Unis est un dîner facile. Fabriquée avec 2 lb de haricots blancs du Michigan, de l'eau pour couvrir, du jarret de jambon fumé et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole, couvrir les haricots d'eau froide et laisser tremper toute la nuit.
Égoutter et couvrir à nouveau d'eau.
Ajouter le jarret de jambon et laisser mijoter lentement pendant environ 4 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Juste avant de servir, écrasez les haricots avec une grande cuillère.
Donne 6 portions.
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