Leche de cúrcuma

Combine la raíz de cúrcuma, la raíz de jengibre y la miel en un tazón, triturando la cúrcuma y el jengibre tanto como sea posible.

Calienta la leche de almendras en una cacerola a fuego medio-bajo.

Una vez que comiencen a formarse pequeñas burbujas alrededor de los bordes, reduzca el fuego a bajo.

Transfiera aproximadamente 2 cucharadas de leche a la mezcla de cúrcuma para permitir que la mezcla se ablande y la miel se derrita hasta formar una mezcla pastosa.

Mezcle la pasta de cúrcuma con la leche en la cacerola; Aumente la temperatura a media-baja y cocine, revolviendo continuamente, hasta que esté completamente combinado.

Licue con una batidora de mano para obtener una textura suave.

Vierta té de cúrcuma en una taza y cubra con cúrcuma molida y canela.