*Café turco (Cafea Turteasca)
*El café turco (Cafea Turteasca) es una cena fácil que puedes preparar en sólo 30 minutos. Hecho con . café turco, . azúcar y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque agua en una cafetera turca de latón o en una cacerola pequeña. Agrega el azúcar y el café. Revuelva vigorosamente.
Colocar al fuego y llevar a ebullición.
Retirar del fuego hasta que baje la espuma, luego volver a calentar. Repita dos veces. Vierta 1 cucharadita de espuma en cada taza demitasse y vierta el café restante en las tazas.
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