Peru com molho de cogumelos e vinho (baixo teor de gordura)
Peru com molho de cogumelos e vinho (baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (cerca de 1 lb.) pacote. lombinhos de peito de peru frescos*, 1 c. cogumelos frescos fatiados, 1/4 xícara. manteiga ou óleo, 2 colheres de sopa. amido de milho e 1/8 colher de chá. alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Grelhe os lombos a 12 centímetros do fogo por 10 minutos; vire e grelhe mais 10 minutos.
Enquanto isso, doure levemente os cogumelos na manteiga.
Combine o amido de milho, o alho em pó, o caldo de galinha e o xerez.
Adicione aos cogumelos e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Sirva sobre lombinhos grelhados e macarrão de espinafre.
Rende 2 a 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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