أكواب رغيف اللحم بالخضار التركية

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

رش 20 كوب مافن برذاذ الطبخ.

ضعي الكوسة والبصل والفلفل الأحمر في محضرة الطعام، واخفقيهم عدة مرات حتى يتم تقطيعهم جيدًا دون أن يسيلوا.

ضعي الخضار في وعاء، واخلطيها مع الديك الرومي المطحون والكسكس والبيض وصلصة رسيستيرشاير وخردل ديجون حتى تمتزج جيدًا.

املأ كل كوب مافن جاهز بحوالي 3/4.

ضعي فوق كل كوب حوالي ملعقة صغيرة من صلصة الباربيكيو.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح العصائر صافية، لمدة 25 دقيقة تقريباً.

يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية للكعك المُقاسة بمقياس حرارة اللحوم سريع القراءة 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) على الأقل.

دعونا نقف 5 دقائق قبل التقديم.