Sopa De Batata Doce De Peru
Sopa de Batata Doce de Peru é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 xícara. batata doce descascada em cubos (3 a 4 batatas), 1 c. aipo fatiado, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 colher de chá. folhas secas de manjerona e 1/2 colher de chá. folhas secas de tomilho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela grande ou forno holandês, misture a batata-doce, o aipo, a cebola, a manjerona, o tomilho, a pimenta caiena, a água e o caldo de galinha.
Deixe ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Junte o peru, as ervilhas e o bacon. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o leite; misture bem.
Mexa lentamente na sopa; cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Rende seis porções de 1 1/3 xícara.
🍷 Combinações Perfeitas
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