Суп с лапшой из индейки

Поместите индейку, воду, сельдерей, лук, бульон, соль, перец и лавровый лист в большой чайник. Накройте крышкой и тушите около 1 часа. Удалить тушку.

Добавьте морковь, горошек и зеленую фасоль.

Тушить около 10 минут.

Добавьте мясо из тушки.

Разогрейте суп. Добавьте лапшу и готовьте 10 минут.

Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле. Добавьте муку и постоянно помешивайте, пока мука не подрумянится. Добавьте в суп. Варить 5 минут.