Sopa de macarrão de peru

Sopa de macarrão de peru

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Sopa de macarrão de peru é um jantar impressionante. Feito com carcaça de peru, 5 qt. água, 1 c. aipo, 1/2 xícara. folhas de aipo e 1 c. cebola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o peru, a água, o aipo, a cebola, o caldo, o sal, a pimenta e o louro numa chaleira grande. Cubra e cozinhe por cerca de 1 hora. Remova a carcaça.

Adicione cenouras, ervilhas e feijão verde.

Cozinhe por cerca de 10 minutos.

Adicione a carne da carcaça.

Aqueça a sopa. Adicione o macarrão e cozinhe por 10 minutos.

Derreta a manteiga em uma panela pequena. Adicione a farinha e mexa sempre até a farinha dourar. Junte à sopa. Ferva 5 minutos.

🍷 Combinações Perfeitas

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