تركيا الفلفل الحار مع الفاصوليا السوداء

إذا كنت تستخدم الديك الرومي المطحون، قم بتحميره في مقلاة كبيرة، للتخلص من أي دهون.

أضيفي البصل والفلفل الرومي والثوم وقلّبي لمدة 5 دقائق.

(إذا كنت تستخدم الديك الرومي المطبوخ، اقلي البصل والفلفل الحلو والثوم في ملعقتين كبيرتين من الزيت لمدة 5 دقائق، ثم أضف الديك الرومي.)

أضف جميع المكونات المتبقية باستثناء الكزبرة والجبن.

يُترك على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، دون غطاء، حتى يتكاثف الخليط قليلاً.

أضيفي الكزبرة، ثم اغرفيها في أوعية وغطي كل حصة بملعقة كبيرة من الجبن.