Peru Pimentão
Turkey Chili é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peru moído magro, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 3/4 xícara. feijão cozido, 3 tomates médios descascados e picados e 1 lata (16 onças) de pasta de tomate sem sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma panela grande e pesada, coloque o peru marrom; despeje o excesso de gordura. Adicione a cebola, o pimentão verde e o alho; cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o feijão, a água, o tomate, a pasta de tomate, a pimenta em pó, o orégano, o cominho e a pimenta vermelha.
Cobrir; cozinhe por 1 hora e meia, mexendo ocasionalmente.
Sirva com pão de milho.
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