Ensalada De Pasta Con Atún (Baja En Grasa)
La ensalada de pasta con atún (baja en grasa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. rotini tricolor cocido, 2 c. floritos de brócoli frescos, 2 tomates medianos sin pelar, cortados en gajos (3/4 libra), 10 aceitunas maduras en rodajas y 2 rodajas de cebolla morada, separadas en aros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine rotini, brócoli, tomates, aceitunas, cebolla y atún; dejar de lado.
Combine vinagre, jugo de limón, agua, aceite de oliva, mostaza y pimienta en un frasco.
Cubra bien; agitar vigorosamente. Vierta sobre la mezcla de pasta; revuelva suavemente.
Cubra y enfríe durante 2 horas. Mezcle suavemente antes de servir.
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