Ensalada De Atún Y Macarrones

Name: Ensalada De Atún Y Macarrones
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (12 ounce) package pasta con pajarita; 1 cup guisantes congelados; 2 (6 ounce) cans atún desmenuzado, escurrido; 1 cup apio cortado en cubitos; 1/2 cup cebollas verdes picadas; 1/3 cup eneldo fresco picado; 1/4 cup zanahoria rallada; 1 cup mayonesa; 1 tablespoon Mostaza Dijon, o más al gusto.; sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 20 min 👥 8 porciones 👁️ 39 vistas

Esta ensalada de atún y macarrones es la favorita de la familia durante todo el año. Me gusta hacer esto la noche anterior, refrigerarlo y dejar que los sabores se mezclen. Sirva sobre lechuga o como guarnición.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Pasta #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 20 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 420

% Valor Diario*

Grasa total 23.3g 30%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 283mg 12%

Carbohidratos totales 35.8g 13%

Fibra dietética 2.7g 10%

Azúcares totales 3.3g

Proteína 17.8g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine la pasta moño hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi tierna, aproximadamente 10 minutos.

Agrega los guisantes y continúa cocinando por 2 minutos.

Escurre la pasta y los guisantes y enfríalos rápidamente enjuagándolos con agua fría.

Transfiera la pasta y los guisantes a un tazón grande.

Incorpora el atún, el apio, la cebolla verde, el eneldo y la zanahoria hasta que estén bien mezclados.

Mezcle la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

Incorpora la mezcla de macarrones.