Tres-Leche-Kuchen

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen; beiseite legen.

Eiweiß schaumig schlagen.

Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis der Teig steif ist.

Die Eigelbe einzeln hinzufügen und gut verrühren.

Fügen Sie nach und nach abwechselnd die Mehlmischung und die Milch hinzu. schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Vanille hinzufügen.

Den Teig in drei gefettete und bemehlte runde 8-Zoll-Pfannen füllen.

Bei 375° etwa 25 bis 30 Minuten backen oder bis der Kuchentester sauber herauskommt.

Cooler Kuchen; Aus den Pfannen nehmen und beiseite stellen.

Pfannen nicht waschen; Sie werden sie in einer Minute brauchen.

Dann Nelkenmilch, Eagle Brand-Milch und Schlagsahne vermischen.

Legen Sie die abgekühlten Kuchenscheiben wieder in die Formen und gießen Sie 1/3 der Milchmischung auf jede Schicht.

Abdecken und 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank lagern, dabei darauf achten, dass die gesamte Milch aufgesogen wird.