Soupe de tortillas

Soupe de tortillas

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La soupe tortilla est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de poitrines de poulet, pelées et désossées, 2 c. d'eau, 1 boîte (14 1/2 oz) de bouillon de bœuf, 1 boîte (14 1/2 oz) de bouillon de poulet et 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Couper le poulet en cubes de 1 pouce.

Dans une grande casserole, mélanger l'eau, le bouillon, les tomates non égouttées, l'oignon et le poivron vert.

Porter à ébullition.

Ajouter le poulet.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter le maïs, la poudre de chili, le cumin et le poivre.

Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes supplémentaires.

Pour servir, placez les chips écrasées dans chaque bol. Verser la soupe sur les chips.

Saupoudrer de fromage, d'avocat et de coriandre.

Servir avec un quartier de citron vert.

Donne 6 portions.

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