Sopa de Tortellini
A sopa Tortellini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga, 2 dentes de alho picados, 2 talos médios de aipo picados, 1 cenoura e 1 cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Derreta a margarina em forno holandês de 6 litros em fogo médio.
Cubra e cozinhe o alho, o aipo, a cenoura e a cebola na margarina por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte o caldo e a água.
Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Junte o tortellini.
Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tortellini estejam macios.
Junte a salsa, a pimenta e a noz-moscada.
Cubra e cozinhe por 10 minutos.
Polvilhe cada porção com queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
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