Tortellini-Suppe
Tortellini-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine oder Butter, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 mittelgroße Selleriestangen, gehackt, 1 Karotte und 1 Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine in einem 6-Liter-Schmortopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Knoblauch, Sellerie, Karotte und Zwiebel zugedeckt in Margarine 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Brühe und Wasser einrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Tortellini unterrühren.
Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Tortellini weich sind.
Petersilie, Pfeffer und Muskatnuss unterrühren.
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Jede Portion mit Parmesankäse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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