Sopa de Tortellini
A sopa Tortellini é um jantar impressionante. Feito com 4 c. tortellini (congelado ou preparado), 5 c. água, 1 lata grande de tomate inteiro (purê), 1 lata de molho de tomate e 2 cenouras cortadas em pedaços pequenos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Na panela, coloque 5 xícaras de água.
Deixe ferver e adicione cubos de caldo (ver instruções da embalagem).
Abaixe o fogo para médio.
Adicione o purê de tomate, o molho de tomate, os temperos, a cenoura, o aipo e a cebola.
Cozinhe por 5 minutos.
Mexa a mistura para não grudar.
Adicione pimenta picada e tortellini.
Cozinhe até que a massa fique macia.
Abaixe o fogo para ferver e continue cozinhando por cerca de 10 minutos para que a sopa engrosse.
🍷 Combinações Perfeitas
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