Soupe aux tortellinis
La soupe tortellini est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. tortellini (surgelés ou préparés), 5 c. d'eau, 1 grosse boîte de tomates entières (en purée), 1 boîte de sauce tomate et 2 carottes coupées en petits morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une marmite, mettre dans 5 tasses d'eau.
Porter à ébullition et ajouter les cubes de bouillon (voir les instructions sur l'emballage).
Baissez le feu à moyen.
Ajouter les tomates en purée, la sauce tomate, les épices, les carottes, le céleri et l'oignon.
Cuire 5 minutes.
Remuer le mélange pour éviter qu'il ne colle.
Ajouter le poivre finement haché et les tortellini.
Cuire jusqu'à ce que les pâtes deviennent tendres.
Baissez le feu pour laisser mijoter et laissez mijoter environ 10 minutes pour que la soupe épaississe.
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