Tomaten-Mais-Suppe

Tomaten-Mais-Suppe

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Tomaten-Mais-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Dose goldenem Zuckermais, 1 c. gewürfelte Tomaten (1/2 x 1/2 Zoll), 1/2 c. Pilze, in Scheiben geschnitten, 1/3 c. Limabohnen oder grüne Erbsen und 6 c. Mit Suppenbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in der Bratpfanne erhitzen.

Mit Wein beträufeln und sofort mit Suppenbrühe aufgießen, dann Zuckermais dazugeben und gut vermischen.

Kochen, bis die Suppe kocht.

Mit Salz würzen.

Pilze, Tomaten und Limabohnen hinzufügen.

Wenn es wieder kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und gießen Sie die Maisstärkepaste langsam hinein.

Gut umrühren, bis die Masse eingedickt ist.

Eiweiß aufschlagen und vorsichtig in die Suppe streuen.

Schalten Sie die Heizung sofort aus.

In eine Suppenschüssel füllen und servieren.

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