Salada de Tomate e Pão
Salada de Tomate e Pão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pequena baguete de pão francês (cerca de 30 centímetros de comprimento), 1 dente de alho amassado, 1/2 xícara. azeite, 6 tomates médios em pedaços e 1/2 cebola picada (10 a 12 colheres de sopa), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 300°.
Divida a baguete ao meio no sentido do comprimento.
Esfregue metade com alho no lado cortado.
Pincele com azeite.
Corte o lado do alho ao meio novamente, longitudinalmente e depois em pedaços de 3/4 de polegada. Coloque os croutons na assadeira, com a crosta voltada para baixo e leve ao forno até dourar, 30 minutos ou mais.
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