/1131681-cd0b385657de425ea101f7d3d4f6bce9.jpg)
برجر التوفو
تستخدم هذه الوصفة التوفو الذي تم تجميده لمدة 72 ساعة ثم يتم إذابة تجميده بسرعة. البصل والكرفس والجبن يجعل هذه البرغر لذيذة. هذا هو المكان المفضل لدى العائلة في عرين Silverwolfs. يُقدم بدلاً من اللحم كمدخل رئيسي أو يوضع على كعكة مع الطبقة المفضلة لديك: الخس والبصل والطماطم والمايونيز وما إلى ذلك. يمكن أيضًا خبز هذه البرغر في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة بدلاً من القلي.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع التوفو في الثلاجة قبل 72 ساعة من الموعد المحدد.
لإذابة الجليد، املأ قدرًا كبيرًا بالماء واتركه حتى يغلي على نار خفيفة.
يُترك التوفو في العبوة ويُوضع في الماء لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
أثناء ذوبان التوفو، سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة.
يُقلى البصل والكرفس حتى يصبح طريًا وبنيًا خفيفًا.
ضعيها في وعاء متوسط واتركيها جانباً.
عندما يذوب التوفو، قم بعصر الماء الزائد.
يُقطع التوفو جيدًا ويوضع في وعاء مع البصل والكرفس.
نخلط البيض والجبن والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات جيداً.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية واسكبي نصف كوب من الزيت النباتي (يجب أن يكون عمق الزيت 1/4 بوصة).
قم بإسقاط خليط التوفو في المقلاة في 6 أجزاء متساوية.
تتسطح مع ملعقة لتشكيل الفطائر.
تقلى لمدة 5 إلى 7 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً