तिलापिया मछली टैकोस

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

बेकिंग शीट पर कुकिंग स्प्रे स्प्रे करें।

तिलापिया फ़िललेट्स पर 1/4 चम्मच फजीता सीज़निंग छिड़कें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।

तिलापिया को पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि मछली कांटे से आसानी से परत न हो जाए।

मछली को ओवन से निकालें और प्रत्येक पट्टिका को 3 टुकड़ों में काट लें।

एक तवे पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें और उसमें मक्का, काली फलियाँ और 1/8 चम्मच फजीता मसाला डालें; लगभग 3 मिनट तक गर्म होने तक मध्यम-उच्च आंच पर पकाएं और हिलाएं।

कड़ाही को आंच से उतार लें.

एक अलग कड़ाही में कुकिंग स्प्रे छिड़कें और अनानास डालें; पकाएँ और मध्यम-तेज़ आँच पर हल्का भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाएँ।

अनानास में प्याज मिलाएं; पकाएँ और पूरी तरह गर्म होने तक हिलाएँ, लगभग 1 मिनट और।

कड़ाही को आंच से उतार लें.

तेज़ आंच पर एक बड़े कड़ाही में 1 चम्मच जैतून का तेल डालें; 4 टॉर्टिला डालें और गर्म होने तक पकाएँ, हर तरफ लगभग 30 सेकंड।

टॉर्टिला को कड़ाही से निकालें और बचे हुए टॉर्टिला को बचे हुए तेल में दोबारा पकाएं।

प्रत्येक टॉर्टिला पर तिलापिया का एक टुकड़ा रखें और ऊपर से मकई का मिश्रण, अनानास का मिश्रण, सीताफल, एवोकाडो, पत्तागोभी, खट्टी क्रीम और नींबू का रस डालें।