Name: Гуляш из трех мясных блюд
Prep time: 22 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . телятина для рагу (без костей); 1 lb . свинина для тушения (без костей); 1 lb . баранина для тушения (без костей); 3 лук среднего размера, очистить, разрезать пополам и нарезать ломтиками; 3 Tbsp . масло; 3 Tbsp . мука; 1/2 tsp . соль; 1/2 tsp . черный перец; 1/2 tsp . сладкая паприка; 1 в. говяжий или куриный бульон или бульон (с низким содержанием соли) (можно приготовить самостоятельно или консервировать); 1 в. вода

Гуляш из трех мясных блюд

⏱️ Готово за 1h 10m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 18 просмотров

Гуляш из трех мяса — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 10 минут. Сделано с помощью . телятина для тушения (без костей), . свинина для тушения (без костей), . баранина для тушения (без костей), лук среднего размера, очищенный, разрезанный пополам и нарезанный ломтиками, и . сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325°.

Нагрейте сливочное масло в глубокой кастрюле с хорошо закрывающейся крышкой, устойчивой к использованию в духовке.

Обжарьте лук в кастрюле на сливочном масле до прозрачности.

Добавьте треть мяса и помешивайте на почти сильном огне около 2 минут.

Вы не пытаетесь подрумянить мясо, просто измените его поверхность с красной на белую.

Добавьте половину оставшегося мяса к мясу в кастрюле и повторяйте процесс, пока все мясо не приготовится в кастрюле, затем перемешайте и готовьте еще около 4 минут.

💬 Комментарии