Name: Goulash de três carnes
Prep time: 22 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . vitela para guisado (sem osso); 1 lb . carne de porco para ensopado (sem osso); 1 lb . cordeiro para ensopado (sem osso); 3 cebolas de tamanho médio, descascadas, cortadas ao meio e fatiadas; 3 Tbsp . manteiga; 3 Tbsp . farinha; 1/2 tsp . sal; 1/2 tsp . pimenta preta; 1/2 tsp . páprica doce; 1 c. caldo de carne ou frango ou caldo (com baixo teor de sal) (pode ser feito em casa ou enlatado); 1 c. água

Goulash de três carnes

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 48 min 👥 4 porções 👁️ 18 visualizações

Three Meat Goulash é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com. vitela para guisado (sem osso), . carne de porco para ensopado (sem osso), . cordeiro para ensopado (sem osso), cebolas médias, descascadas, cortadas ao meio e fatiadas e. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325°.

Aqueça a manteiga em uma panela funda que tenha uma tampa bem ajustada e que possa ir ao forno.

Refogue a cebola na panela e a manteiga até ficar transparente.

Adicione um terço da carne e mexa em fogo quase alto por cerca de 2 minutos.

Você não está tentando dourar a carne, apenas mude sua superfície de vermelha para branca.

Adicione metade da carne restante à carne na panela e repita o processo até que toda a carne esteja cozinhando na panela e depois mexa e cozinhe por mais 4 minutos.

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