Macaroni au fromage de Thomas Jefferson
Les macaronis au fromage de Thomas Jefferson sont un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 2 (1/2 lb) c. macaroni au coude, 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine, 2 1/2 c. du lait et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; rincer et égoutter soigneusement.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer la farine et bien mélanger à feu doux.
Incorporer le lait lentement.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Cuire 1 minute.
Ajouter 1 3/4 tasse de fromage râpé et remuer pour bien mélanger.
Ajouter les morceaux de jambon et les macaronis.
Verser dans une cocotte de 2 litres bien beurrée.
Garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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