Thomas Jeffersons Makkaroni und Käse
Macaroni And Cheese von Thomas Jefferson ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 2 (1/2 Pfund) c. Ellbogenmakkaroni, 1/4 c. Butter, 1/4 c. Mehl, 2 1/2 c. Mit Milch und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Makkaroni nach Packungsanweisung kochen; gründlich ausspülen und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Butter im Topf schmelzen.
Mehl einrühren und bei schwacher Hitze gut vermischen.
Milch langsam einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
1 Minute kochen.
1 3/4 Tassen geriebenen Käse hinzufügen und umrühren.
Schinkenstücke und Makkaroni hinzufügen.
In eine gut gebutterte 2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit dem restlichen Käse belegen.
Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
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