La soupe de pommes de terre ultime pour 8 personnes
L'Ultimate Potato Soup For 8 est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre, pelées et coupées en cubes de taille moyenne, laver pour enlever la fécule, 1 c. de persil haché, lavé et pressé, 1 c. oignon émincé, 4 c. shortening et 1 pinte. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire fondre le shortening et faire revenir les pommes de terre lavées, le persil et les oignons.
Cuire à couvert à feu doux pendant 15 à 20 minutes; ne pas ajouter de liquide.
Ajouter le bouillon et poursuivre la cuisson ; ajouter du sel, du poivre et du laurier.
Fouetter la crème et la farine ensemble et ajouter lentement au bouillon bouillant.
Laisser mijoter au moins 30 minutes ; retirer la feuille de laurier et servir.
Pour plus de saveur, ajoutez une cuillerée de crème sure juste avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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