La sopa de patatas definitiva para 8 personas
La sopa de patatas definitiva para 8 es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. patatas, peladas y cortadas en cubos medianos, lavar para quitar el almidón, 1 c. perejil picado, lavado y exprimido, 1 c. cebolla picada, 4 cucharadas. manteca vegetal y 1 cuarto de galón. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la manteca y saltee las patatas lavadas, el perejil y la cebolla.
Cocine tapado a fuego lento durante 15 a 20 minutos; no agregue líquido.
Agrega el caldo y continúa cocinando; agregue sal, pimienta y laurel.
Batir la nata y la harina y añadir lentamente al caldo hirviendo.
Cocine a fuego lento durante al menos 30 minutos; retire la hoja de laurel y sirva.
Para darle más sabor, agregue una cucharada de crema agria justo antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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