泰式青菜鱼汤

Name: 泰式青菜鱼汤
Cuisine: Thai
Ingredients: 100 g 糙米粉; 500 ml 鸡汤; 1 tbsp 泰式红咖喱酱; 4 柠檬叶; 1 tbsp 鱼露; 200 g 白鱼; 100 g 生大虾; 2 小白菜; Handful 香菜叶

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泰式鱼汤配蔬菜是一道相当简单的泰国国际菜肴。该食谱由糙米粉、鸡汤、泰式红咖喱酱、酸橙叶和鱼露制成，提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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🔗 食谱改编自 TheMealDB

#汤 #泰式 #鸡肉 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

100 g 糙米粉

500 ml 鸡汤

1 tbsp 泰式红咖喱酱

4 柠檬叶

1 tbsp 鱼露

200 g 白鱼

100 g 生大虾

2 小白菜

Handful 香菜叶

👨‍🍳 做法

按照包装说明煮面条。用冷水浸泡并沥干。

将高汤放入大平底锅中，加入咖喱酱、酸橙叶、鱼露和 250 毫升冷水，搅拌。用文火煮 5 分钟。

将鱼切成约3厘米的方块，放入锅中。返回小火，然后不盖盖子煮 2 分钟。

加入面条、虾和白菜，煮2-3分钟或直到鱼和虾刚刚煮熟。盛入撒有香菜的碗中。

🍷 完美搭配