タイ風野菜入り魚のスープ

タイ風野菜入り魚のスープ

🌍 タイ料理 👁️ 26回閲覧

タイ風魚の野菜スープは、ほどよく簡単なタイの多国籍料理です。玄米麺、チキンストック、タイ風レッドカレーペースト、ライムの葉、魚醤で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 TheMealDB

#スープ #タイ料理 #鶏肉 #夕食
👨‍🍳 作り方

袋の指示に従って麺を茹でます。冷水に取り、よく水を切ります。

大きな鍋にストックを入れ、カレーペースト、ライムの葉、魚醤、250mlの冷水を加えてかき混ぜます。沸騰させて5分間煮ます。

魚を3cm角くらいに切り、フライパンに加えます。再び弱火にし、蓋をせずに2分ほど煮ます。

麺、エビ、チンゲンサイを加えてかき混ぜ、2〜3分間、または魚とエビに火が通るまで煮ます。コリアンダーを散らしたボウルに盛り付けます。

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🥗 副菜

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