تكساس ستايل ستيك

Name: تكساس ستايل ستيك
Ingredients: 1 lb. شريحة لحم الخاصرة الخالية من العظم (سمكها 1 بوصة); 1 1/2 tsp. سكر; 1 1/2 tsp. ملح; 1 tbsp. فلفل أبيض; 1 tbsp. مسحوق الثوم; 1 tbsp. مسحوق الفلفل الحار; 1/4 tsp. فلفل حريف; رذاذ يمنع الطهي من الالتصاق, رذاذ زيتي يتم دهنه قبل الخبز (يمنع الطعام من الالتصاق بالأواني)

👁️ 7 مشاهدة

تكساس ستايل ستيك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من شريحة لحم الخاصرة الخالية من العظم (بسمك 1 بوصة)، 1 1/2 ملعقة صغيرة. سكر 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة كبيرة. فلفل أبيض و 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

#شاي #شريحة لحم #عشاء

📊 نظرة سريعة

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 lb. شريحة لحم الخاصرة الخالية من العظم (سمكها 1 بوصة)

1 1/2 tsp. سكر

1 1/2 tsp. ملح

1 tbsp. فلفل أبيض

1 tbsp. مسحوق الثوم

1 tbsp. مسحوق الفلفل الحار

1/4 tsp. فلفل حريف

رذاذ يمنع الطهي من الالتصاق, رذاذ زيتي يتم دهنه قبل الخبز (يمنع الطعام من الالتصاق بالأواني)

👨‍🍳 طريقة التحضير

إزالة الدهون الزائدة من شريحة لحم.

يُمزج التوابل ويُفرك جانبي شريحة اللحم برفق بخليط التوابل.

رش اللحم بسخاء على كلا الجانبين باستخدام رذاذ الطبخ غير اللاصق.

يغطى ويبرد طوال الليل.

رش رف الشواية غير المدفأ برذاذ الطبخ غير اللاصق. ضعي شريحة اللحم على الشواية واطهيها لمدة 5 دقائق على كل جانب للحصول على درجة متوسطة أو حتى درجة النضج المرغوبة.