Steak à la texane
Le Texas Style Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak de surlonge désossé (1 pouce d'épaisseur), 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. sel, 1 cuillère à soupe. poivre blanc et 1 cuillère à soupe. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez l'excès de gras du steak.
Mélanger l'assaisonnement et frotter légèrement les deux côtés du steak avec le mélange d'épices.
Vaporiser généreusement la viande des deux côtés avec un enduit à cuisson antiadhésif.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Vaporiser la grille non chauffée d’un enduit à cuisson antiadhésif. Placer le steak sur le gril et cuire 5 minutes de chaque côté à feu moyen ou jusqu'à la cuisson désirée.
🍷 Accords Parfaits
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