تكساس المدخن المفلطح

لا شيء طعمه أفضل في يوم الصيف من السمك المدخن. يمكن تكييف هذا مع سمك السلمون المرقط وما إلى ذلك، لكن السمك المفلطح ينضج بسرعة. قد يستغرق الأمر بضع محاولات حتى يتمكن المدخن المبتدئ من تحديد الوقت المناسب، لكن الجهد المبذول يستحق ذلك. إنها رائعة كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة خلال جلسات الشواء طوال اليوم. نحن لا نقلي السمك هنا فحسب، بل ندخنه! الى جانب ذلك، ألم تتعب من تقليب البرغر مثل بقية الضواحي؟

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes