Bifteck de flanc du Texas
Le Texas Flank Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 2 lb de steak de flanc, 1/2 c. huile végétale, 1/4 c. vinaigre, 1/2 c. sucre et 1/2 (1,25 oz) enveloppe de mélange à soupe à l'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer la bavette dans un plat peu profond.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le steak.
Couvrir et réfrigérer pendant 8 heures, en retournant souvent le steak.
Égoutter le steak en réservant la marinade. Griller le steak sur des charbons ardents 10 à 12 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré, en arrosant de temps en temps avec la marinade réservée.
Donne 4 à 6 portions.
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