Texas-Flanksteak
Texas Flank Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Pfund Flanksteak, 1/2 c. Pflanzenöl, 1/4 c. Essig, 1/2 TL. Mit einer Suppenmischung aus Zucker und 1/2 (1,25 Unzen) Umschlagzwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Flanksteak in eine flache Schüssel legen.
Restliche Zutaten vermischen und über das Steak gießen.
Abdecken und 8 Stunden im Kühlschrank lagern, dabei das Steak häufig wenden.
Steak abtropfen lassen, Marinade auffangen. Steak über heißen Kohlen 10 bis 12 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Gargrad grillen, dabei gelegentlich mit etwas Marinade begießen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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