Jambalaya sem tomate de Teske
Teske'S Tomato-Less Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 quilos de frango desossado e fatiado, 1 quilo de presunto picado, 1/2 xícara. cebolinha verde fresca, 1 c. pimentão e 2 c. arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Doure o frango.
Escorra o excesso de gordura.
Adicione os dois tipos de cebola e o pimentão.
Refogue até ficar claro.
Adicione o caldo de galinha, o alho, a linguiça, o presunto e a salsa.
Cozinhe por 15 minutos.
Adicione o arroz e leve a mistura para ferver lentamente.
Reduza o fogo e tampe.
Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos (45 minutos se usar arroz integral).
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