"टेटर" दिवस शकरकंद बिस्कुट
"टेटर" डे स्वीट पोटैटो बिस्कुट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 बड़े शकरकंद, 3 पैकेट के साथ बनाया गया। सूखा खमीर, 3/4 सी. गरम पानी, 7 1/2 सी. स्वयं उगने वाला आटा और 1 1/2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
शकरकंद (टेटर्स) धो लें.
375° पर 1 घंटे या पक जाने तक बेक करें।
टेटर्स को छूने, छीलने और मैश करने के लिए ठंडा होने दें।
3 कप अलग रख दें; सुरक्षित रखना।
2 कप तरल माप कप में खमीर और गर्म पानी मिलाएं।
5 मिनट तक खड़े रहने दें.
एक बड़े कटोरे में आटा और चीनी मिला लें।
क्रिस्को में एक बार में थोड़ा-थोड़ा काटें; मिश्रण के भुरभुरा होने तक मिलाएँ।
खमीर मिश्रण और गर्म मीठे "टेटर्स" जोड़ें; तब तक हिलाएं जब तक सूखी सामग्री गीली न हो जाए।
आटे को हल्के आटे वाले बोर्ड पर पलट लीजिये.
5 मिनिट तक गूथिये.
आटे को हल्के से चुपड़े हुए कटोरे में रखें; इसे तब तक पलटें जब तक कि ऊपर से चिकना न हो जाए।
ढककर 8 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
आटे को 1/2-इंच मोटाई में बेल लें; 2 इंच के गोल कटर से काटें.
बिना चिकनाई वाली बेकिंग शीट पर रखें; ढककर किसी गर्म स्थान पर 20 मिनट तक या आकार में दोगुना होने तक रख दें।
400° ओवन में 12 मिनट या भूरा होने तक बेक करें।
7 दर्जन बनता है.
इसके अलावा बिना पके बिस्कुट को 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
30 मिनट तक पिघलने दें और 20 मिनट तक पकने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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