Ensalada ácida de remolacha
La ensalada agria de remolacha es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata de remolacha, 1 c. apio picado, 1 cebolla verde picada (parte superior e inferior), 1 paquete (3 oz). gelatina de limón y 1 cdta. mostaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Disuelva la gelatina de limón en 1 taza de agua hirviendo, luego agregue 1 taza de jugo de remolacha o agua fría.
Agrega la remolacha, el apio, la cebolla, el rábano picante y la mostaza; remover.
Vierta en moldes individuales o en un plato de 8 x 8 pulgadas. Delicioso con platos de carnes suaves o estratos de queso.
Sirve 8.
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