Pudín de crema de tapioca
El pudín de crema de tapioca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. tapioca entera, 1/2 c. azúcar, 2 c. leche, 1/4 cucharadita. Sal y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
👨🍳 Instrucciones
En una cacerola, hierva 1 litro de agua y agregue la tapioca al agua hirviendo; cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Drene el agua.
Al baño maría, poner la leche, la sal y la tapioca escurrida.
Cocine hasta que la tapioca esté transparente (aproximadamente 1 hora).
Revuelva de vez en cuando.
Batir el azúcar con las yemas de huevo y agregar lentamente la tapioca.
Mezclar los huevos batidos y agregar la vainilla.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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