فطيرة تامالي
فطيرة تامالي هي حلوى مكسيكية سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 22 دقيقة. مصنوعة مع ج. دقيق الذرة (مطحون بالحجر إن وجد). لحم بقري مفروم قليل الدهن أو مفروم، علبة طماطم صغيرة، علبة بحجم البوفيه، زيتون ناضج (منزوع النواة) وبصل مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
أضف دقيق الذرة مع التحريك إلى الماء المغلي.
طبخ 20 دقيقة. حرك في كثير من الأحيان لمنع التكتل. يُقلى اللحم المفروم في ملعقتين كبيرتين من الزيت (يستخدم المكسيكيون شحم الخنزير). أضيفي الطماطم والزيتون والبصل والبهارات.
ضعي نصف دقيق الذرة في قاع طبق خزفي مدهون بالزبدة سعة 2 لتر.
يُوزّع خليط اللحم في الأعلى.
غطيها بباقي هريسة دقيق الذرة.
قمة مع الجبن المبشور. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً