ذيل الدجاج بالفلفل الحار
Tailgating Chicken Chili هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من نصف رطل من الفاصوليا البحرية المجففة، 1 بصلة كبيرة مفرومة، 1 عصا (4 أونصة) من الزبدة غير المملحة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 3/4 ج. مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
نقع الفاصوليا طوال الليل في الماء البارد.
تصب في المقلاة وتغطى بـ 2 بوصة من الماء البارد.
تُطهى الفاصوليا حتى تنضج وتُصفى.
يُقلى البصل في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى يذبل.
تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة ثقيلة منفصلة.
يُضاف البصل المطبوخ، ثم يُضاف المرق ونصفه ونصفه، ويُخفق باستمرار.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يُضاف التاباسكو ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأبيض.
أضف الفاصوليا والفلفل الحار والدجاج والجبن.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 20 دقيقة.
يُضاف الكريما الحامضة إلى الفلفل الحار قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً