Tabouli (Weizengartensalat)
Tabouli (Weizengartensalat) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Bulgurweizen, 1 c. kochendes Wasser, 1/4 c. Olivenöl, 1/3 c. Zitronensaft und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Gießen Sie in einer mittelgroßen Schüssel kochendes Wasser über den Bulgurweizen.
1/2 Stunde ruhen lassen.
Im Shaker Öl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Oregano, Basilikum und Cayennepfeffer vermischen; gut schütteln.
Weizen und Gemüse gut vermischen.
Ölmischung einfüllen.
Gut mischen.
Mehrere Stunden kalt stellen. Auf einem Salatbett servieren.
Ergibt zehn 1/2-Tassen-Portionen.
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