Tabule (uma salada do Oriente Médio)
Tabule (uma salada do Oriente Médio) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. burghul fino (trigo quebrado), 2 tomates grandes cortados em cubos, 1 cacho de cebolinha picada, 4 cachos de salsa picada e 1/2 cacho de hortelã picada ou 2 colheres de sopa. hortelã seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Enxágue bem o burghul; escorra e coloque em uma tigela grande.
Adicione todos os vegetais picados e misture bem.
Adicione azeite, suco de limão, sal e pimenta.
Deixe a mistura burghul endurecer por cerca de 1 hora para que o suco seja absorvido pelo trigo.
Sirva com alface verde fresca com pão sírio.
🍷 Combinações Perfeitas
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